저녁 식사는 이탈리아 풀코스 요리 또는 가이세키 요리 중에서 선택하실 수 있습니다.
어느 쪽을 선택하셔도 아소 구주의 식자재를 아낌없이 사용한,
사계절마다 다른 맛을 즐기실 수 있습니다.
어느 쪽을 선택하셔도 아소 구주의 식자재를 아낌없이 사용한,
사계절마다 다른 맛을 즐기실 수 있습니다.
Italian
이탈리아 요리
살라 카리나의 호화 이탈리아 풀코스 전 8품
이 지역의 식자재와 계절에 맞춘 코스 구성입니다.
아뮤즈부터 디저트까지 전 8접시의 코스 요리를 즐기시기 바랍니다.
현재의 코스 구성은 이곳에서 확인하시기 바랍니다.
세노모토 고원이 마음을 담아 드리는 말씀
원기를 북돋워 주는 태양과 같은 요리, 이탈리안.
저희는 신선하고 질 좋은 재료로 맛을 살리는 요리를 지향하며
맛뿐만 아니라 식욕을 돋궈주는 음식의 향도 중요하게 여기고 있습니다.
빛과 물이 자아내는, 어딘가 토스카나의 향이 느껴지는 세노모토 고원에서
피제리아 트라토리아 살라카리나에서는 생명력 넘치는 재료로
맛있고 따뜻한 요리를 만들어 가고자 합니다.
언제나 즐기는 요리를 먹으러 갈 때처럼 안심할 수 있고 편안함이 느껴지는,
고객님께 사랑 받는 트라토리아가 되고자 합니다.
저희는 신선하고 질 좋은 재료로 맛을 살리는 요리를 지향하며
맛뿐만 아니라 식욕을 돋궈주는 음식의 향도 중요하게 여기고 있습니다.
빛과 물이 자아내는, 어딘가 토스카나의 향이 느껴지는 세노모토 고원에서
피제리아 트라토리아 살라카리나에서는 생명력 넘치는 재료로
맛있고 따뜻한 요리를 만들어 가고자 합니다.
언제나 즐기는 요리를 먹으러 갈 때처럼 안심할 수 있고 편안함이 느껴지는,
고객님께 사랑 받는 트라토리아가 되고자 합니다.
Japanese
일식
호화 가이세키 요리
Premium kaiseki
메인인 고기 요리가 2품 나오는 특별 가이세키 요리입니다.
그릇도 엄선하여 눈도 즐거운 가이세키 요리를 만끽하시기 바랍니다.
그릇도 엄선하여 눈도 즐거운 가이세키 요리를 만끽하시기 바랍니다.
일반 가이세키 요리
Regular kaiseki
와규가 들어간 녹차 샤브샤브가 메인인 일본식 정찬 가이세키 요리.