夕食はイタリアンのフルコースまたは和会席からお選びいただけます。
どちらをお選び頂いても阿蘇くじゅうの恵みをふんだんに使用した、
四季折々の味を愉しむ事ができます。
どちらをお選び頂いても阿蘇くじゅうの恵みをふんだんに使用した、
四季折々の味を愉しむ事ができます。
Italian
イタリアン
サーラカリーナの贅沢イタリアンフルコース全8品
地元の食材と季節に合わせたコース内容です。
アミューズからデザートまで全8皿のコース料理をお楽しみください。
瀬の本高原より心をこめて
人を元気にする太陽のような料理、それがイタリアン。
私たちは新鮮で良質な素材の味を活かした料理を目指し、
味だけでなく食欲をそそる香りも大切にしています。
光と水がおりなす、どこなくトスカーナの香りが漂う瀬の本高原にて、
ピッツエリア・トラットリーア・サーラカリーナでは生命力あふれる素材とむきあい、
おいしくて、あたたかい料理をつくっていきたいと思っております。
いつもの料理を食べに行く安心感と居心地のよい
お客様から愛されるトラットリーアでありたいと思います。
私たちは新鮮で良質な素材の味を活かした料理を目指し、
味だけでなく食欲をそそる香りも大切にしています。
光と水がおりなす、どこなくトスカーナの香りが漂う瀬の本高原にて、
ピッツエリア・トラットリーア・サーラカリーナでは生命力あふれる素材とむきあい、
おいしくて、あたたかい料理をつくっていきたいと思っております。
いつもの料理を食べに行く安心感と居心地のよい
お客様から愛されるトラットリーアでありたいと思います。
Japanese
和食
